கட்டிங் போர்டின் சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பை எவ்வாறு பராமரிப்பது

உங்கள் சமையலறையில் வெட்டும் பலகைகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவை உணவு தயாரிப்பதற்கான அடித்தளமாக செயல்படுகின்றன, ஆனால் முறையாக பராமரிக்கப்படாவிட்டால் அவை ஆபத்துகளையும் ஏற்படுத்துகின்றன. பச்சை கோழி, மீன் மற்றும் இறைச்சி போன்ற அதிக ஆபத்துள்ள உணவுகள் சால்மோனெல்லா மற்றும் ஈ.கோலி போன்ற பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டிருக்கலாம். இந்த பாக்டீரியாக்கள் உங்கள் கைகள் அல்லது பிற உணவுகளுக்கு பரவி, உணவு மூலம் பரவும் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். பாக்டீரியா வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யவும் வெட்டும் பலகைகளை தொடர்ந்து சுத்தம் செய்தல் மற்றும் பராமரித்தல் அவசியம். சமையலறையில் வெட்டும் பலகைகளின் முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், உங்கள் உணவு தயாரிக்கும் பகுதியைப் பாதுகாப்பாகவும் சுகாதாரமாகவும் வைத்திருக்க நடவடிக்கை எடுக்கலாம்.

அனைத்து கட்டிங் போர்டுகளுக்கும் பொதுவான சுத்தம் செய்யும் குறிப்புகள்

உங்கள் சமையலறையில் வெட்டும் பலகைகள் இன்றியமையாத கருவிகள். அவை வெட்டுவதற்கும் வெட்டுவதற்கும் பாதுகாப்பான மேற்பரப்பை வழங்குகின்றன, ஆனால் அவை முறையாக சுத்தம் செய்யப்படாவிட்டால் பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடங்களாகவும் மாறும். சமையலறையில் வெட்டும் பலகைகளின் முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்துகொள்வது சுகாதாரமான சமையல் சூழலைப் பராமரிக்க உதவும்.

குறுக்கு-மாசுபாட்டைத் தடுத்தல்

உணவு தயாரிப்பில் குறுக்கு மாசுபாடு குறிப்பிடத்தக்க ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த ஆபத்தைக் குறைக்க, நீங்கள்:

• வெவ்வேறு உணவு வகைகளுக்கு தனித்தனி பலகைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.பச்சை இறைச்சிகள், காய்கறிகள் மற்றும் சமைத்த உணவுகளுக்கு குறிப்பிட்ட வெட்டும் பலகைகளை நியமிக்கவும். இந்த நடைமுறை வெவ்வேறு உணவுப் பொருட்களுக்கு இடையில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் பரவுவதைத் தடுக்கிறது.

• பயன்படுத்திய உடனேயே சுத்தம் செய்யவும்.கட்டிங் போர்டைப் பயன்படுத்திய பிறகு, உடனடியாக அதைக் கழுவவும். இந்தப் பழக்கம் மேற்பரப்பில் பாக்டீரியாக்கள் பெருகும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. உடனடி சுத்தம் செய்வது, உணவுத் துகள்கள் உலர்ந்து ஒட்டிக்கொள்வதற்கு முன்பு அவற்றை அகற்றுவதை எளிதாக்குகிறது.

அடிப்படை சுத்தம் செய்யும் படிகள்

சமையலறையில் வெட்டும் பலகைகளின் முக்கியத்துவத்தைப் பராமரிக்க சரியான சுத்தம் மிக முக்கியமானது. உங்கள் பலகைகள் பாதுகாப்பாகவும் சுகாதாரமாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய இந்தப் படிகளைப் பின்பற்றவும்:

• சூடான, சோப்பு நீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.உங்கள் வெட்டும் பலகையை சூடான நீர் மற்றும் பாத்திர சோப்புடன் தேய்க்கவும். இந்த கலவையானது உணவு எச்சங்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை திறம்பட நீக்குகிறது. ஆராய்ச்சியின் படி, குப்பைகளை அகற்றுவதற்கும் தூய்மையை உறுதி செய்வதற்கும் சூடான சோப்பு நீர் அவசியம்.

• நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும்.கழுவிய பின், சோப்பு எச்சங்களை அகற்ற பலகையை சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவவும். சுத்தமான துண்டுடன் அதை முழுவதுமாக உலர வைக்கவும் அல்லது காற்றில் உலர விடவும். ஈரப்பதம் பூஞ்சை வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், எனவே நன்கு உலர்த்துவது மிக முக்கியம்.

"ஒரு கட்டிங் போர்டை பாதுகாப்பாக சுத்தம் செய்ய, அதை சூடான சோப்பு நீரில் கழுவவும், நன்கு துவைக்கவும், குளோரின் ப்ளீச் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையைப் பயன்படுத்தி கிருமி நீக்கம் செய்யவும்." - கட்டிங் போர்டுகளை முறையாக சுத்தம் செய்தல் மற்றும் சுத்திகரித்தல் பற்றிய ஆய்வு.

இந்த துப்புரவு குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், சமையலறையில் பலகைகளை வெட்டுவதன் முக்கியத்துவத்தை நீங்கள் நிலைநிறுத்துகிறீர்கள், அவை உணவு தயாரிப்பதற்கு பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள கருவியாக இருப்பதை உறுதிசெய்கிறீர்கள்.

மர வெட்டும் பலகைகள்

மரத்தாலான வெட்டும் பலகைகள், அவற்றின் நீடித்து உழைக்கும் தன்மை மற்றும் அழகியல் கவர்ச்சி காரணமாக, பல சமையலறைகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக உள்ளன. இருப்பினும், அவற்றைப் பராமரிப்பதற்கு, அவை பாதுகாப்பாகவும் செயல்பாட்டுடனும் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கு குறிப்பிட்ட கவனம் தேவை. சமையலறையில் வெட்டும் பலகைகளின் முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்துகொள்வது, உங்கள் மரப் பலகைகளை சிறந்த நிலையில் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

சுத்தம் செய்யும் படிகள்

மர வெட்டும் பலகைகளுக்கு சரியான சுத்தம் செய்வது மிக முக்கியம். அவற்றை தண்ணீரில் ஊற வைப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் மரத்தை சிதைக்கவோ அல்லது விரிசல் அடையவோ செய்யலாம், அதன் ஒருமைப்பாட்டை சமரசம் செய்யலாம். அதற்கு பதிலாக, மேற்பரப்பை சுத்தம் செய்ய ஈரமான துணியைப் பயன்படுத்தவும். ஆழமான சுத்தம் செய்வதற்கு, வினிகர் அல்லது ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு திறம்பட செயல்படுகிறது. இந்த இயற்கை கிருமிநாசினிகள் மரத்தை சேதப்படுத்தாமல் பாக்டீரியாக்களை அகற்ற உதவுகின்றன.

"மர வெட்டும் பலகைகளை சுத்தம் செய்வது சமையலறை சுகாதாரத்தின் ஒரு முக்கிய அம்சமாகும். மர வெட்டும் பலகையை எவ்வாறு சரியாக சுத்தம் செய்வது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வதன் மூலம், உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் சாத்தியமான உடல்நல அபாயங்களிலிருந்து பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் சமையலறை கருவிகளின் தரம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளையும் பராமரிக்கிறீர்கள்." –கரினா டோனர், ஸ்பெக்லெஸ் கிளீனிங்கில் செயல்பாட்டு மேலாளர்

பராமரிப்பு குறிப்புகள்

உங்கள் மர வெட்டும் பலகைகளின் ஆயுளை வழக்கமான பராமரிப்பு நீட்டிக்கிறது. பலகையில் எண்ணெய் தடவுவது அது உலர்வதையும் விரிசல் ஏற்படுவதையும் தடுக்கிறது. ஈரப்பதம் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்புத் தடையை உருவாக்க, கனிம எண்ணெய் போன்ற உணவு-பாதுகாப்பான எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும். சுவையூட்டும் முறை என்று அழைக்கப்படும் இந்த செயல்முறை, பலகையின் நீடித்துழைப்பு மற்றும் தோற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, காலப்போக்கில் உருவாகக்கூடிய கரடுமுரடான இடங்களை மணல் அள்ளுகிறது. இது உணவு தயாரிப்பதற்கு மேற்பரப்பை மென்மையாகவும் பாதுகாப்பாகவும் வைத்திருக்கும்.

"உங்கள் மர வெட்டும் பலகையின் நீடித்து நிலைக்கும் தன்மையை உறுதி செய்வதற்கும், அது வறண்டு போவதைத் தடுப்பதற்கும், அதை அழகாக வைத்திருப்பதற்கும் சுவையூட்டுவது அவசியம்." - நிபுணர் நுண்ணறிவு

பராமரிப்பு வழிமுறைகள்

மர வெட்டும் பலகைகளுக்கு சரியான சேமிப்பு மிக முக்கியமானது. ஈரப்பதம் அதிகரிப்பதைத் தடுக்க அவற்றை உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும், இது பூஞ்சை வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். பாத்திரங்கழுவி இயந்திரங்களில் மரப் பலகைகளை வைப்பதைத் தவிர்க்கவும். அதிக வெப்பம் மற்றும் தண்ணீரில் நீண்ட நேரம் வெளிப்படுவது மரத்தை சேதப்படுத்தும். அதற்கு பதிலாக, அவற்றின் தரத்தைப் பாதுகாக்க அவற்றை கவனமாக கையால் கழுவவும்.

இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், சமையலறையில் வெட்டும் பலகைகளின் முக்கியத்துவத்தை நீங்கள் நிலைநிறுத்துகிறீர்கள். மர வெட்டும் பலகைகள், முறையாகப் பராமரிக்கப்படும்போது, ​​உங்கள் சமையல் தேவைகளுக்கு நம்பகமான மற்றும் பாதுகாப்பான கருவியாக இருக்கும்.

பிளாஸ்டிக் கட்டிங் போர்டுகள்

பிளாஸ்டிக் கட்டிங் போர்டுகள் பல சமையலறைகளில் அவற்றின் வசதி மற்றும் பராமரிப்பின் எளிமை காரணமாக பிரபலமான தேர்வாக உள்ளன. சமையலறையில் கட்டிங் போர்டுகளின் முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்துகொள்வது உங்கள் பிளாஸ்டிக் பலகைகளை சுத்தமாகவும் உணவு தயாரிப்பதற்கு பாதுகாப்பாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

சுத்தம் செய்யும் படிகள்

உணவுப் பாதுகாப்பைப் பராமரிக்க ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு பிளாஸ்டிக் கட்டிங் போர்டுகளை சுத்தம் செய்வது மிகவும் முக்கியம். அதிக வெப்பநிலை பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களைக் கொல்லும் என்பதால், அவற்றை பாத்திரங்கழுவி இயந்திரத்தில் எளிதாக சுத்தம் செய்யலாம். இந்த முறை முழுமையான சுகாதாரத்தை உறுதி செய்கிறது, இது பரபரப்பான சமையலறைகளுக்கு நம்பகமான விருப்பமாக அமைகிறது. நீங்கள் கை கழுவ விரும்பினால், சூடான, சோப்பு நீரைப் பயன்படுத்தி, பள்ளங்களில் சிக்கியுள்ள உணவுத் துகள்களை அகற்ற சிறிது முயற்சியுடன் மேற்பரப்பைத் தேய்க்கவும்.

கூடுதல் கிருமி நீக்கத்திற்கு, ஒரு ப்ளீச் கரைசலைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒரு தேக்கரண்டி ப்ளீச்சை ஒரு கேலன் தண்ணீரில் கலந்து, பலகையில் சில நிமிடங்கள் ஊற வைத்து, பின்னர் கழுவவும். இந்த படி, எஞ்சியிருக்கும் பாக்டீரியாக்களை அகற்ற உதவுகிறது, இதனால் உங்கள் கட்டிங் போர்டு சுகாதாரமாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

பராமரிப்பு குறிப்புகள்

உங்கள் பிளாஸ்டிக் கட்டிங் போர்டுகளின் ஆயுட்காலத்தை வழக்கமான பராமரிப்பு நீட்டிக்கிறது. ஆழமான பள்ளங்கள் அல்லது கீறல்கள் உள்ளதா என சரிபார்க்கவும், ஏனெனில் இவை பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் சுத்தம் செய்வதை குறைவான செயல்திறன் கொண்டதாக மாற்றலாம். குறிப்பிடத்தக்க தேய்மானத்தை நீங்கள் கவனிக்கும்போது, ​​பலகையை மாற்ற வேண்டிய நேரம் இது. பிளாஸ்டிக் பலகைகளை அதிக வெப்பத்திற்கு வெளிப்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது சிதைவு அல்லது சேதத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுப்பதன் மூலம், சமையலறையில் கட்டிங் போர்டுகளின் முக்கியத்துவத்தை நீங்கள் பராமரிக்கிறீர்கள், அவை உணவு தயாரிப்பதற்கான பாதுகாப்பான கருவியாக இருப்பதை உறுதிசெய்கிறீர்கள்.

பராமரிப்பு வழிமுறைகள்

பிளாஸ்டிக் கட்டிங் போர்டுகளை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க சரியான சேமிப்பு அவசியம். அவை மேற்பரப்பில் சாய்ந்தால் ஏற்படும் சிதைவைத் தடுக்க அவற்றை தட்டையாக சேமிக்கவும். கட்டிங் போர்டு ரேக்கைப் பயன்படுத்துவது காற்று சுழற்சியை அனுமதிக்கிறது, பலகைகளை உலரவும் ஈரப்பதம் குவியாமல் இருக்கவும் உதவுகிறது. இந்த நடைமுறை பலகையின் வடிவத்தைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், அச்சு வளர்ச்சியையும் தடுக்கிறது, சமையலறையில் கட்டிங் போர்டுகளின் முக்கியத்துவத்தைப் பராமரிக்கிறது.

இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் சமையல் கருவித்தொகுப்பின் நம்பகமான மற்றும் பாதுகாப்பான அங்கமாக உங்கள் பிளாஸ்டிக் கட்டிங் போர்டுகள் இருப்பதை உறுதிசெய்கிறீர்கள். சுத்தம் செய்தல் மற்றும் பராமரிப்பின் எளிமை, சமையலறையில் கட்டிங் போர்டுகளின் முக்கியத்துவத்தை ஆதரிக்கும் எந்த சமையலறைக்கும் அவற்றை ஒரு சிறந்த தேர்வாக ஆக்குகிறது.

மூங்கில் மற்றும் கூட்டு வெட்டும் பலகைகள்

மூங்கில் மற்றும் கூட்டு வெட்டும் பலகைகள் உங்கள் சமையலறையில் தனித்துவமான நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அவை நீடித்து உழைக்கும், சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்க்கும். சமையலறையில் வெட்டும் பலகைகளின் முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்துகொள்வது இந்த பலகைகளை திறம்பட பராமரிக்க உதவுகிறது.

சுத்தம் செய்யும் படிகள்

உங்கள் மூங்கில் மற்றும் கூட்டு வெட்டும் பலகைகளை சுத்தமாக வைத்திருக்க, இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:

• லேசான சோப்பு மற்றும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு உங்கள் பலகைகளை சூடான, சோப்பு நீரில் சுத்தம் செய்யுங்கள். இந்த முறை மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தாமல் உணவுத் துகள்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை திறம்பட நீக்குகிறது. மூங்கில் பலகைகள், குறைந்த நுண்துளைகளைக் கொண்டிருப்பதால், மிகக் குறைந்த ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி, பாக்டீரியாவை எதிர்க்கும் திறன் கொண்டதாக ஆக்குகின்றன.

• கடுமையான இரசாயனங்களைத் தவிர்க்கவும்.கடுமையான இரசாயனங்கள் உங்கள் கட்டிங் போர்டுகளின் மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தும். இயற்கையான துப்புரவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி அவற்றின் ஒருமைப்பாட்டைப் பாதுகாக்கவும், உணவு தயாரிப்பிற்கு அவை பாதுகாப்பாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.

"மூங்கில் வெட்டும் பலகைகள் கடின மரங்களை விட கடினமானவை மற்றும் குறைந்த துளைகள் கொண்டவை, மிகக் குறைந்த ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி கத்திகளிலிருந்து வடுக்களை எதிர்க்கின்றன." - மூங்கில் வெட்டும் பலகைகள் பற்றிய ஆய்வு ஆயுள் மற்றும் பராமரிப்பு

பராமரிப்பு குறிப்புகள்

சரியான பராமரிப்பு உங்கள் மூங்கில் மற்றும் கூட்டு வெட்டும் பலகைகளின் ஆயுளை நீட்டிக்கிறது:

• அவ்வப்போது மினரல் ஆயிலைப் பயன்படுத்துங்கள்.ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து உலர்த்துவதைத் தடுக்க உங்கள் பலகைகளில் மினரல் ஆயிலைத் தேய்க்கவும். இந்தப் பயிற்சி அவற்றின் நீடித்துழைப்பை மேம்படுத்தி, புதியதாகத் தோற்றமளிக்கும்.

• நீண்ட நேரம் தண்ணீருக்கு வெளிப்படுவதைத் தவிர்க்கவும்.அதிகப்படியான தண்ணீர் உங்கள் பலகைகளை சிதைக்கலாம் அல்லது சேதப்படுத்தலாம். அவற்றின் வடிவம் மற்றும் செயல்பாட்டைப் பராமரிக்க கழுவிய உடனேயே அவற்றை உலர வைக்கவும்.

"ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க கனிம எண்ணெயைத் தேய்க்கவும்." - மூங்கில் வெட்டும் பலகைகள் பற்றிய ஆய்வு - ஆயுள் மற்றும் பராமரிப்பு.

பராமரிப்பு வழிமுறைகள்

உங்கள் கட்டிங் போர்டுகளை சரியாக சேமித்து வைப்பது அவற்றின் நீண்ட ஆயுளுக்கு மிக முக்கியமானது:

• ஈரப்பதம் தேங்குவதைத் தடுக்க நிமிர்ந்து சேமிக்கவும்.உங்கள் பலகைகளை நிமிர்ந்து வைத்திருப்பது காற்று சுழற்சியை அனுமதிக்கிறது, ஈரப்பதம் குவிவதைத் தடுக்கிறது, இது பூஞ்சை வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

• நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து விலகி இருங்கள்.சூரிய ஒளி உங்கள் பலகைகளை மங்கச் செய்யலாம் அல்லது சிதைக்கலாம். அவற்றின் தரத்தைப் பாதுகாக்க குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், சமையலறையில் வெட்டும் பலகைகளின் முக்கியத்துவத்தை நீங்கள் நிலைநிறுத்துகிறீர்கள். மூங்கில் மற்றும் கூட்டு பலகைகள், முறையாகப் பராமரிக்கப்படும்போது, ​​உங்கள் சமையல் தேவைகளுக்கு நம்பகமான மற்றும் பாதுகாப்பான கருவியாக இருக்கும். அவற்றின் இயற்கையான ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவை சுகாதாரமான சமையலறை சூழலைப் பராமரிப்பதற்கு அவற்றை ஒரு சிறந்த தேர்வாக ஆக்குகின்றன.

கட்டிங் போர்டுகளை எப்போது மாற்றுவது மற்றும் பொதுவான சிக்கல்களைக் கையாள்வது

மாற்ற வேண்டிய நேரம் இது என்பதற்கான அறிகுறிகள்

எந்த சமையலறை கருவியையும் போலவே, வெட்டும் பலகைகளுக்கும் ஆயுட்காலம் உண்டு. அவற்றை எப்போது மாற்ற வேண்டும் என்பதை அறிந்துகொள்வது, உங்கள் சமையலறை உணவு தயாரிப்பதற்கு பாதுகாப்பான சூழலாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. உங்கள் வெட்டும் பலகையை ஓய்வு பெற வேண்டிய நேரம் இது என்பதைக் குறிக்கும் சில அறிகுறிகள் இங்கே:

• ஆழமான பள்ளங்கள் அல்லது விரிசல்கள்.காலப்போக்கில், வெட்டும் பலகைகளில் கத்தி அடையாளங்களிலிருந்து பள்ளங்கள் உருவாகின்றன. இந்தப் பள்ளங்கள் பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டிருக்கலாம், இதனால் அவற்றை முழுமையாக சுத்தம் செய்வது கடினம். ஆழமான வெட்டுக்கள் அல்லது விரிசல்களை நீங்கள் கண்டால், பாக்டீரியாக்கள் பெருகுவதைத் தடுக்க பலகையை மாற்றுவது நல்லது.

• தொடர்ச்சியான நாற்றங்கள் அல்லது கறைகள்.உங்கள் கட்டிங் போர்டை நன்கு சுத்தம் செய்த பிறகும் நாற்றங்கள் அல்லது கறைகள் இருந்தால், புதியதை வாங்க வேண்டிய நேரம் இதுவாக இருக்கலாம். நீடித்த வாசனை மற்றும் நிறமாற்றம், பலகை அகற்றுவதற்கு கடினமான பொருட்களை உறிஞ்சி, அதன் சுகாதாரத்தை சமரசம் செய்வதைக் குறிக்கலாம்.

"அதிகமாக தேய்ந்து போன அல்லது சுத்தம் செய்ய கடினமாக பள்ளங்கள் உள்ள வெட்டும் பலகைகளை மாற்றவும்." - சமையலறை பாதுகாப்பு வழிகாட்டுதல்கள்

துர்நாற்றத்தைக் கையாளுதல்

வழக்கமான சுத்தம் செய்தாலும், வெட்டும் பலகைகள் சில நேரங்களில் விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை உருவாக்கக்கூடும். இந்த சிக்கலைச் சமாளிக்க இங்கே பயனுள்ள முறைகள் உள்ளன:

• பேக்கிங் சோடா பேஸ்ட்டைப் பயன்படுத்துங்கள்.பேக்கிங் சோடா ஒரு இயற்கையான வாசனை நீக்கி. பேக்கிங் சோடாவை தண்ணீரில் கலந்து பேஸ்ட்டை உருவாக்கி பலகையில் தடவவும். கழுவுவதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும். இந்த முறை நாற்றங்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் பலகையை புதிய வாசனையுடன் வைத்திருக்கிறது.

• எலுமிச்சை மற்றும் உப்பு ஸ்க்ரப்.எலுமிச்சையில் இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் புதிய வாசனை உள்ளது. பலகையில் உப்பைத் தூவி, எலுமிச்சையின் பாதியைத் தேய்க்கவும். உப்பின் சிராய்ப்பு விளைவு எலுமிச்சையின் அமிலத்தன்மையுடன் இணைந்து, நாற்றங்களை நீக்கி மேற்பரப்பை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.

"உங்கள் வெட்டும் பலகைகள் மிகவும் கீறப்பட்டால், விரிசல்கள் மற்றும் பிளவுகளில் மறைந்திருக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் உணவை சரியாக சுத்தம் செய்வது மிகவும் கடினமாக இருக்கும், எனவே அதை புதியதாக மாற்றுவது நல்லது." - உணவு பாதுகாப்பு நிபுணர்

இந்த அறிகுறிகளைக் கண்காணித்து, இந்த துர்நாற்றத்தைக் கையாளும் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உங்கள் சமையலறையில் உங்கள் கட்டிங் போர்டுகளை பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள கருவியாக வைத்திருப்பதை உறுதிசெய்கிறீர்கள். வழக்கமான ஆய்வு மற்றும் பராமரிப்பு உங்கள் பலகைகளின் ஆயுளை நீட்டிப்பது மட்டுமல்லாமல், சுகாதாரமான சமையல் சூழலுக்கும் பங்களிக்கிறது.

உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கு உங்கள் கட்டிங் போர்டுகளை தொடர்ந்து சுத்தம் செய்தல் மற்றும் பராமரித்தல் மிக முக்கியம். உங்கள் பலகைகளை அடிக்கடி ஆய்வு செய்வதன் மூலம், தேய்மான அறிகுறிகளைக் கண்டறிந்து, தேவைப்படும்போது அவற்றை மாற்றலாம். இந்த முன்னெச்சரிக்கை அணுகுமுறை பாக்டீரியாக்கள் குவிவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் உங்கள் சமையலறை கருவிகளின் ஆயுளை நீட்டிக்கிறது. சரியான பராமரிப்பு உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் கட்டிங் போர்டுகளின் நீண்ட ஆயுளையும் அதிகரிக்கிறது. எனகெவின் ஆஷ்டன்உங்கள் உணவு தயாரிப்பு பழக்கவழக்கங்களுடன் இணைந்த நீடித்த பலகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம் என்பதை வலியுறுத்துகிறது. இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு சுகாதாரமான சமையலறை சூழலைப் பராமரிக்கிறீர்கள், பாதுகாப்பான மற்றும் மகிழ்ச்சிகரமான சமையல் அனுபவங்களை ஆதரிக்கிறீர்கள்.

மேலும் காண்க

உகந்த ஆரோக்கியத்திற்காக உங்கள் கட்டிங் போர்டை பராமரித்தல்

உங்கள் பீச் மரப் பலகையின் ஆயுட்காலத்தை நீட்டித்தல்

உங்கள் பலகையை மாற்றுவதற்கான நேரம் இது என்பதைக் குறிக்கும் அறிகுறிகள்

மூங்கில் வெட்டும் பலகையைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்

சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள சமையல்காரர்களுக்கான நிலையான மூங்கில் வெட்டும் பலகைகள்